Freitag, 26. Dezember 2014

Wochenrückblick 21.12.–25.12. und Abwesenheitsnotiz

In den letzten Tagen habe ich viele Brötchen gebacken,


es gab vegane und nicht vegane Waffeln, ich habe Reisevorbereitungen getroffen, war am Montag mit Kazu für Weihnachten Lebensmittel einkaufen und am Dienstag bin ich mit Kazu zu meiner japanischen Friseurin, wo er einen wirklich schicken Haarschnitt bekommen hat.

Am Nachmittag des 24. Dezembers ging es zusammen mit der Familie meines Mannes in Bernau in die Kirche, danach wurde gemeinsam Weihnachten gefeiert.
Es gab ein Buffet, für das ich eine "Salatbar" mitgebracht hatte.
Vier Salatsorten, dazu Apfelwürfel, Paprikawürfel, Gurkenscheiben, Tomatenachtel und geröstete Walnüsse in einzelnen Schüsseln, so dass sich jeder sein Salat selber zusammenstellen konnte. Als Dressing habe ich das Honig-Himbeer-Dressing, die Feigen-Senf-Salatsauce und das Möhren-Sojasoßen-Dressing gereicht.
Für mich selbst habe ich ein einfaches Dressing aus Leinöl, Reisessig, Salz und Pfeffer gemischt und mir auch meine eigenen Dinkelbrötchen mitgebracht.

Ein schöner Salat mit einem leckeren Brötchen dazu, und glücklich bin ich.^^
Die meisten meiner Familie (also Eltern + Geschwister + Anhang) würden ebenso die Salatbar plündern, aber die Familie meines Mannes ist da anders. Sie halten sich eher an die Fleischbeilagen, Eier-, Kartoffelsalat u.ä.
Andere Familien, andere Gewohnheiten. *g*

Den 25. Dezember verbringen wir zu dritt bei uns zu Hause. Letzte Woche kam mein Vater vorbei (anlässlich des "Opa-Tags") und brachte Geschenke mit, so dass es unter dem Baum nicht ganz so leer aussah. :-P


Von uns bekam Kazu das Spiel "Wer war's?", das Kazu mit Begeisterung auspackte und natürlich gleich spielen wollte.
Das war der Plan!
Und so haben wir zu dritt noch zusammen das Spiel gespielt.
Ein gemütlicher Tag ohne Stress. So muss Weihnachten sein. :-)
Abends backe ich noch Amaretti, da sich die meine Mutter gewünscht hat.
Und heute (26.12.) früh backe ich wieder Dinkelbrötchen für den Reiseproviant.

Zwei Koffer, zwei Trolleys, Handtasche und Kazus Rucksack sind gepackt.
Heute ist Wohnung aufräumen angesagt und noch einmal das Genießen des Zusammenseins zu dritt.

Morgen geht es los. Ich werde in Japan kein Internet haben und habe auch keine Posts vorbereitet, daher wird es auf meinem Blog einen Monat lang ruhig sein.
Also nicht wundern! Ich werde drüben fleißig shoppen und sicherlich auch das ein oder andere für meine Leser mitbringen.
Ich würde mich freuen, wenn ihr in meiner Abwesenheit fleißig meine geposteten Rezepte ausprobiert. :-D

Hiermit möchte ich mich verabschieden.
Im Februar 2015 melde ich mich zurück.

Euch allen wünsche ich einen guten Rutsch ins Neue Jahr!



Dinkelbrötchen II


Dies ist mein zweites Rezept für Dinkelbrötchen. Die erste Variante (Dinkelbrötchen I) ist etwas fluffiger, ich wollte aber ein Brötchen haben, dass mit weniger Hefe auskommt, eine dichtere Krume hat, aber trotzdem schön weich und schmackhaft ist. Und es sollte natürlich bei einer Histaminintoleranz gut verträglich sein.

Nach vier Versuchen bin ich nun zufrieden und möchte hier mein Rezept festhalten.
(Ein Blog ist wirklich viel praktischer als Zettelwirtschaft. :-D)

Zutaten für neun Brötchen

250 g Dinkelmehl Type 1050
100 g Dinkelmehl Type 630
4 g Trockenhefe
30 g dunkler Muscovado
200 ml Wasser, lauwarm
30 g Margarine (z.B. Alsan), weich
8 g Salz

Zubereitung

Mehl in eine große Schüssel sieben. Hefe zufügen.
Zucker hinzufügen (ggfs durchs Sieb) und alles verrühren.
In die Mitte eine Mulde formen.
Wasser in die Mulde gießen und mit den Knethaken eines Rührgeräts alles zu einem Teig verkneten.
Margarine und Salz zufügen und alles gut und gründlich verkneten. Mind. 3 min mit dem Rührgerät.
Den Teig aus der Schüssel nehmen und so gut es geht auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen.
Schüsselboden mit Mehl bestäuben und die Kugel einlegen.
Abgedeckt etwa 45 min bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Nach der Gare (das Volumen sollte sich verdoppelt haben) die Kugel aus der Schüssel nehmen und den Teig nochmals durchkneten und so entgasen. 
Aus dem Teig 9 Kugeln formen.


Die Kugeln aufs Backblech setzen und abgedeckt erneut ca. 30 min gehen lassen. 

Den Ofen auf 200°C O/U-Hitze vorheizen.


Die Brötchen abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 min backen.


Dienstag, 23. Dezember 2014

Zimtwaffeln mit Apfelkompott und Zimtsahne


"Mama, das ist so lecker, da muss ich noch eine essen."

Die knusprigen Zimtwaffeln sind pur schon sehr köstlich, zusammen mit Apfelkompott und Zimtsahne sind sie ein Hochgenuss.

Zutaten für 6 Waffeln

100 g Butter, Zimmertemperatur
50 g Zucker (z.B. Muscovado)
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
Mark einer halben Vanilleschote
1 TL Zimt
4 Eigelbe
175 g Mehl (z.B. Weizenmehl 405, 550 oder Dinkelmehl 630)
1/3 TL Backpulver
160 g Sahne, Zimmertemperatur
4 Eiweiße
1 Prise Salz
10 g feiner Zucker

3 Äpfel
Schlagsahne, kalt
Zimt
Puderzucker

Zubereitung

Butter mit Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und Zimt schaumig rühren.
Eigelbe nach und nach einrühren.
Mehl und Backpulver mischen.
Abwechselnd mit der Sahne und mit Schaber unterrühren.
Eiweiße mit Salz schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und Eiweiße zu festem Eischnee schlagen.
Unter die Masse ziehen.

Waffeleisen aufheizen.
Pro Waffel etwa 3 EL (gehäuft) Masse rechnen.
Goldgelb backen (etwa 2–3 min).



Äpfel reiben oder pürieren.
Sahne mit etwas Zucker und Zimt aufschlagen.
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben und dazu Apfelkompott und Zimtsahne reichen.
Guten Appetit!

Dieses Rezept ist eine Abwandlung des Rezepts für Zimtwaffeln aus dem Buch "Waffeln" von Kristiane Müller Urban, GU Verlag 2006.

Montag, 22. Dezember 2014

Feigen-Senf-Dressing, vegan


Diese fruchtige Salatsauce hat uns alle überzeugt. Ich habe sie auf dem Blog Greensoul (LINK) gefunden.

Zutaten für ca. 300 ml

4 getrocknete Feigen, soft
1 kleine Zwiebel
150 ml Apfelsaft
1 EL Senf (z.B. Honig-Senf)
5 - 6 EL Olivenöl
1 - 2 EL Essig
1/2 TL Salz

Zubereitung

Den harten Stiel von den Feigen entfernen. Zwiebel schälen.
Feigen und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit dem Stabmixer gründlich pürieren. Die Sauce sollte schön sämig sein.
Im Kühlschrank hält sich die Sauce einige Tage.

Sonntag, 21. Dezember 2014

Shias vegane Schokoladenmuffins


Mein Sohn liebt sie. Daher möchte ich Shias Rezept (hier geht es zu ihrem Rezept bei CakeInvasion) für diese feinen Schokoladenmuffins bei mir aufnehmen.
Shia füllt die Muffins noch mit Konfitüre und bestreut sie mit Streusel.
Die Muffins lassen sich auch gut einfrieren.

Zutaten für 12 Muffins

200 g Mehl
2 EL Speisestärke
30 g Kakao
2 TL Backpulver
90 g Zucker
60 g Muscovado
Mark 1/4 Vanilleschote
1/4 TL Salz
75 ml geschmacksneutrales Öl
200 ml Pflanzenmilch

Zubereitung

Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Ofen auf 175°C O/U-Hitze vorheizen.
Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.
Zucker, Muscovado, Vanillemark und Salz einrühren.
Öl und Milch kurz und zügig einrühren (Schneebesen). Die Masse braucht nicht ganz glatt sein.
Die Masse auf die Förmchen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 25 min backen.

Wochenrückblick 15.12.–20.12.

Montag, der 15. Dezember 2014

Haferbrei mit Chiasamen zum Frühstück, Hirse mit Zucchini mit Mittag. Der Bauch bleibt ruhig und ich bin erleichtert.

Am frühen Nachmittag hole ich Kazu vom Kindergarten ab und zusammen geht es weiter zum Zahnarzt.

Zuerst stellt die Ärztin Kazu ihre Instrumente vor, dann geht es los. Die alte Füllung muss raus, da sich darunter Karies gebildet hat.
Diese stellt sich als sehr tief heraus. Es muss immer tiefer gebohrt werden. Kazu ist tapfer, hin und wieder zuckt sein Fuß.
Die alte Füllung ist draußen, die Karies beseitigt. Die Zahnärztin holt ihren Kollegen, der Spezialist für Wurzelbehandlungen ist, zu Hilfe. Der schaut sich mit einer speziellen Brille Kazus Loch genauer an. Dann die Diagnose.

Das Loch geht bis zur Wurzel. Es ist ein Wunder, dass Kazu nicht noch mehr Schmerzen gehabt hat, so vereitert wie der Zahn ist.
Beim Erwachsenen würde man jetzt eine Wurzelkanalbehandlung empfehlen, beim Milchzahn heißt es, der Zahn muss weg.
Damit der hintere Backenzahn sich nicht in die Lücke drängt, muss ich mit Kazu zum Kieferorthopäden, der ihm einen Zahnplatzhalter einfügen muss.
Oh je. Die Japanreise steht doch an.

Der Zahnarzt beruhigt mich. Der Zahn wird mit einem Medikament versehen und bekommt eine Füllung. Gleich nach der Rückreise soll dann der Zahn gezogen werden.

Die erste Woche zurück in Deutschland habe ich mir anders vorgestellt. :-(((
Jetzt wird Kazu ein Zahn gezogen und ich am Knie operiert.
Und Diät muss ich auch halten.
Nichts mit gleich in die Küche stürzen und den Ofen zum Glühen bringen. T_T
Seufz. Aber zumindest weiß ich ja, dass am Ende des Weges ein helles Licht ist.

Am späten Nachmittag kommt meine Freundin Lisa zu Besuch. Sie hat am Wochenende gebacken und bringt mir ein paar Plätzchen mit.


Mmh. Ich werde sie auf jeden Fall probieren. Vor allem den Apfel finde ich ja herzallerliebst.
Hach, ich freu mich. ^__^ Danke schön!
Wer Interesse an den Rezepten hat, der wird auf Lisas Blog "Lisa Cuisine" fündig. Lisa wollte sie in den nächsten Tagen posten.

Dienstag, der 16. Dezember 2014

Jeden Morgen stellt sich mir die Frage, was ich Kazu als Vesper mitgebe. Besonders schwierig wird es, wenn mal wieder nichts da ist wie heute.
In solchen Fällen backe ich meist etwas. Oft Mushipan, aber Eier sind auch nicht da.
Und so beschließe ich, vegane Schokoladenmuffins (ohne Füllung und Topping) zu backen nach einem Rezept von Shia.


Kazu ist begeistert.^^

Mein letzter Psychotherapietermin vor der Japanreise steht an.
Ich erzähle von meinen Ängsten und der Therapeut zeigt mir auf, wie ich das ganze positiv betrachten kann. Beim Gespräch wird mir auch klar, dass ich mittlerweile mich nicht mehr so von meinen Ängsten beherrschen lasse. Ein gutes Zeichen.
Für den Fall der Fälle habe ich mir zwei Therapiesitzungen aufgehoben. Man weiß ja nie, was in Japan so alles passiert. Wenn alles gut läuft (psychisch meine ich), dann ist es fein, falls nicht, weiß ich, dass meine Problemen therapiert werden. Es ist mein Sicherheitsnetz.

Für Kazu ist heute zum letzten Mal Judo. Dann geht es erst im Februar wieder los.
Und zu meinem Glück spielen sie heute wieder "Feuer, Wasser, Sturm", Kazus Lieblingsspiel.

Mittwoch, der 17. Dezember 2014

Kazu hat sich "buntes Eis" gewünscht. So nennt er das Fürst Pückler Eis von Mövenpick, das ich hin und wieder mal kaufe. Und so kaufe ich Eis ein und kann es nicht lassen, zu Hause ein Löffelchen zu naschen. Doch das rächt sich sofort. Mein Bauch bläht sich auf. :-(
Das sind bestimmt die vielen Zusatzstoffe, die in so einem Industrieeis stecken.

Nachmittags kommt der Opa vorbei und bringt Weihnachtsgeschenke mit, denn dieses Jahr feiern wir Weihnachten nicht zusammen. Wie das wohl sein wird? Mein erstes Weihnachten ohne meinen Papa.
Schon irgendwie komisch.

Donnerstag, der 18. Dezember 2014

Die letzten Besorgungen für die Japanreise erledigt.

Freitag, der 19. Dezember 2014

Da meine Freundin Iris unser heutiges Treffen abgesagt hat, habe ich Zeit für ein Back-Experiment.
In vielen japanischen Backrezepten wird Skim Milk Powder verwendet. Milchpulver sorgt dafür, dass der Teig weicher wird. Nun möchte ich wissen, ob es einen Unterschied gibt bei Verwendung von Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Baby-Milchpulver, Einsatz von richtiger Milch und Weglassen von Milch.
Ich lege los und backe erst einmal die drei Brötchenvarianten mit Milchpulver.


Dann folgen die Variationen mit Hafermilch, ohne Milch und einmal mit Dinkel.


Die Unterschiede sind abgesehen von der äußeren Optik des Dinkelbrötchens minimal.

Die Brötchen geschmacklich zu testen erweist sich als eine Herausforderung, da Weizen, Hefe wie auch Eiweiß auf der Histamin-Liste stehen.
Abbeißen, schmecken, ausspucken ist angesagt.
Ich habe den Rest meiner Testbrötchen eingefroren und werde sie kommenden Montag noch einmal einem Geschmackstest unterziehen.

Samstag, der 20. Dezember 2014

Zum Frühstück genieße ich heute die Dinkelbrötchen. Ich beträufle sie einfach mit Leinöl.
Nun heißt es abwarten, denn auch in den Dinkelbrötchen ist etwas Hefe (allerdings weniger als in den anderen) enthalten. Doch mein Magen bleibt ruhig und ich bin happy. ^_^

Koffer packen ist angesagt. Ein paar Stiefel, ein Hut, zwei Handtaschen füllen den Koffer fast schon zur Hälfte. Dabei sah der so groß aus.
Aber beim zweiten Anlauf bekomme ich alles unter. 18,2 kg. Noch 5 kg Luft. Super.
Dann kommt Kazus Koffer dran. 16 kg. Na bitte. Da werden wir einiges in Japan einkaufen können. :-)

Am Abend bekomme ich große Lust auf etwas süßes.
Ah! Zucker-Entzug!
Ich beschließe, die Mandelherzen von Lina zu backen. Allerding ohne Ei, da ich keine Eier mehr da habe und statt Weizenmehl nehme ich Dinkelmehl.


Mmh, etwas zu fest geraten, aber sie knuspern sich wunderbar.

Nachts kann ich nicht schlafen. Mein Bauch hält mich wach. Anscheinend vertrage ich die Plätzchen doch nicht. :-(
Versteh ich nicht. Oder es liegt doch an etwas anderem.
Irgendwann werde ich dem Problem schon auf die Schliche kommen.

Heute (Sonntag) habe ich wieder zweierlei Dinkelbrötchen gebacken. Mal sehen, wie mein Bauch sie findet.

Ich wünsche euch allen einen schönen, beschwerdefreien vierten Advent. ^^


Freitag, 19. Dezember 2014

Wochenrückblick 8.12.–14.12.

Montag, der 8. Dezember 2014

Seit einem Monat plagen Kazu schon Zahnschmerzen. Beim ersten Termin im November wurde jedoch nur geschaut und Karies festgestellt. Für die Beseitigung der Karies bekam ich einen neuen Termin (erst drei Wochen später!!!), der heute ist.
Das ist bei Kindern wohl so üblich, damit sie nicht gleich einen negativen Eindruck vom Zahnarzt bekommen. Ich meine, dass man erst beim zweiten Termin bohrt, nicht dass man drei Wochen warten muss. :-(
Zum Glück waren die Schmerzen immer nur hin und wieder mal da, sonst hätte ich mit ihm woanders hingemusst.
Ich lasse den Tag daher gemütlich angehen, da der Zahnarzttermin vormittags ist, was heißt, dass Kindergarten für Kazu heute ausfällt. Da klingelt das Telefon. Die Ärztin ist krank, der Termin wird seitens der Praxis abgesagt. :-(((
Ich bekomme eine Woche später einen Termin mit Fragezeichen, da auch zwei Arzthelferinnen krank sind. :-(
Armer Kazu. Woanders hingehen? Kazu sagt, er kann warten. Okay ...

Nun bricht Hektik aus, da dann doch Kindergarten angesagt ist.
Für mich im Grunde eine Erleichterung, da ich so ohne Kazu zum Einkaufen fahren kann.

Dienstag, der 9. Dezember 2014

Heute bekomme ich Besuch aus München. Eine Leserin meines Blogs hat in Berlin zu tun und die Gelegenheit für ein Treffen genutzt. Ich freue mich riesig. Die Wellenlänge stimmt und wir verbringen eine sehr schöne Zeit zusammen. Vielen lieben Dank für deinen Besuch! Ich hoffe, wir sehen uns bald wieder! :-)

Mittwoch, der 10. Dezember 2014

Wir haben mal wieder Lust auf Waffeln. Und ich habe Lust, ein neues Rezept auszuprobieren.
Sonst gibt es ja bei uns meist die japanischen weichen Waffeln.
Ein wenig im Waffelbuch (deutsch) geblättert und ich entscheide mich für eine Abwandlung eines Rezepts für Zimtwaffeln.


Pur schon sehr köstlich, zusammen mit Apfelkompott/-sauce und Zimtsahne ein Hochgenuss.
"Mama, das ist so lecker, da muss ich noch eine essen." :-D

Donnerstag, der 11. Dezember 2014

Und wieder Zahnarzt. Dieses Mal bin ich dran. Eigentlich wollte ich meinen Termin Kazu lassen, aber da die Arzthelferinnen krank sind, geht das nicht. Bei mir ist nur Kontrolle, was die Zahnärztin alleine schafft.

Freitag, der 12. Dezember 2014

In der Früh backe ich noch einmal Zimtwaffeln. Zum einen, weil ich noch ein paar Änderungen am Rezept testen möchte, zum anderen, weil sie uns so gut schmecken und mein Mann letztens nur eine kleine Ecke abbekommen hat. Das ist der Nachteil, wenn man immer nur so kleine Mengen backt. :-P


Nach dem Frühstück fahre ich zur Tagesklinik Esplanade in Pankow. Die Klinik ist spezialisiert auf Arthroskopie. Eigentlich sollte diese ja von dem Chirurgen vorgenommen werden, bei dem ich letzten Freitag war. Aber da ging es so chaotisch zu, dass ich beschloss, diese woanders durchführen zu lassen.
Nun habe ich gleich nach meiner Rückreise aus Japan einen OP-Termin.

Nachmittags backe ich Plätzchen. und zwar das Spritzgebäck mit Sesamfüllung.
Allerdings habe ich keinen schwarzen Sesam da, weswegen ich nur hellen verwende. Ich muss aber sagen, mit schwarzem Sesam sind sie besser (zumindest optisch).
Da ich vergessen habe zu fotografieren, hier ein altes Bild.


Samstag, der 13. Dezember 2014

Es ist mal wieder kein Brot im Haus. Und so backe ich uns eins. ^^
(Können ja nicht jeden Tag Waffeln essen. :-P)


Dieses Wochenende liegt nichts weiter an. Ich nutze die Zeit, um meine Garderobe für Japan zusammenzustellen.
Und mir auch über meinen Problembauch Gedanken zu machen.
Letzten Samstag hat meine Schwägerin (die Heilpraktikerin) ja gemeint, dass sie ganz stark bei mir eine Histaminintoleranz vermutet.
Nun, ich hatte auch früher schon an diese Möglichkeit gedacht, diesen Gedanken aber bisher erfolgreich verdrängen können.
Doch nun fühle ich mich so langsam in die Ecke gedrängt. Könnte das wirklich sein?

Sonntag, der 14. Dezember 2014

Ich belese mich im Internet über Histaminintoleranz. Ja, ich kann es nicht mehr von der Hand weisen.Was kann ich dann noch essen, was muss ich meiden?

Das, was gemieden werden muss, lässt mich in ein tiefes Loch fallen.
Deshalb hatte ich es ja nie wahrhaben wollen ...

Gemieden werden sollten (ein Auzug)

  • Weizen-, Roggen-, Buchweizenprodukte (Soba!). Hefe- und Sauerteigbrote. Malz.
  • Meeresfrüchte, Krustentiere, Schalentiere. 
  • Sojaprodukte (auch Tôfu, Miso, Sojasoße!)
  • rotfleischige Fische wie Thunfisch, blaue Fische wie Makrele, Hering, Sardine
  • Auberginen, Hülsenfrüchte (Adzukibohne), Soja, Spinat, Tomaten, Pilze, Bambusschößlinge
  • Ananas, Banane, Erdbeeren (Ichigo no Shortcake!), Kiwis, Zitrusfrüchte (Mandarinen, Yuzu!)
  • Nüsse, Schokolade, Kakao
  • Grüner Tee (!!!), schwarzer Tee, Kaffee, Fruchtsäfte
  • scharfe Gewürze wie Curry, Ingwer, Aceto Balsamico, Senf, Chili, Muskatnuss ...
  • Glutamat, Konservierungsstofe, Verdickungsmittel, Süßstoffe
  • Eiweiß
  • Ruccola mit geräuchertem Schinken und Parmesan (seufz)

Nachdem ich mir verdeutlicht habe, welche Lebensmittel ich meiden sollte, bin ich erst einmal in Tränen ausgebrochen.

Ich fliege in zwei Wochen nach Japan!
Ich habe mich auf den Krebs-Eintopf meiner Mutter gefreut, den es oft zur Begrüßung bei ihr gibt.
Auf die japanischen Pilze. Auf Aubergine mit Miso. Auf Soba, auf die vielen leckeren Tôfu-Variationen. Auf die Brötchen und die vielen Kuchen und sonstigen Leckereien.

Kein grüner Tee? Keine Sojasoße? Wie soll das gehen?

Da darf man schon verzweifeln, oder?

Ich schreibe meiner Freundin eine Mail, um ihr mein Herz auszuschütten.
Das hilft und ich kann langsam wieder klar denken.

Was kann ich tun? Ich habe noch zwei Wochen Zeit. Wenn ich diese zwei Wochen ganz streng Diät halte, hat mein Bauch Zeit, sich zu beruhigen.
Okay. Dann muss ich in Japan zusehen, dass ich von den verbotenen Lebensmitteln nicht zu viel esse.
Viel, viel Wasser trinken.
Nüsse, Zitrusfrüchte und Sojasoße pur sind tabu.
Ganz lässt sich Sojasoße in Japan schließlich nicht vermeiden.

Ich weiß ja auch gar nicht, wie stark meine Histaminintoleranz ist.
Ich kann jetzt nur Diät halten und in Japan Vorsicht walten lassen.
Und wenn ich wieder in Deutschland bin, heißt es wieder strenge Diät halten und Ernährungstagebuch führen.

Nun ja, besser ich weiß woran ich bin, als weiterhin im Dunkeln zu tappen.
Aber gewisse Sachen nicht mehr zu essen, ist gar nicht so einfach.
Ich ertappe mich, wie ich mir ein Plätzchen in den Mund stecke oder die Schokoladendose öffne.
Gar nicht so einfach.

Aber ich denke wieder positiv und verbringe mit meiner Familie einen schönen dritten Advent. :-)

Der nächste Wochenrückblick folgt wahrscheinlich schon morgen. :-)